Una rica guarnición para acompañar lo que quieras.
La receta es muy fácil y en un ratito vas a tener una plato que te va a encantar.
Ingredientes:
- 2 ó 3 papas
- 1 cebolla
- 1 caldito de verduras
- 200 gr. de crema de leche
- 80 gr. de manteca
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Cortar la cebolla en juliana y las papas en rodajas finas. Poner la crema en una ollita a fuego bajo, agregar el caldo y disolverlo. Reservar.
Ahora poner todos los ingredientes a mano, una fuente resistente al horno e ir intercalando las capas. Empezar con la manteca en el fondo. Una capa de papas. Cebolla, sal, pimienta y crema. Ir repitiendo las capas.
Agregar toda la crema que les haya quedado y terminar con pedacitos de manteca. En la última capa, es decir la que esta a la vista no le pongo cebolla. Como prefieran.
Llevar al horno durante media hora o 40 minutos aproximadamente. A unos 180º para que se cocinen las papas. Cuando están tiernas (pinchen con un tenedor) lo dejan a temperatura alta un ratito más. Hasta gratinar. El olor que va a salir de ese horno….. y la culpa la tiene la manteca. ¡Que delicia!
Fuente: inutilisimas.com/Foto: Recetin
