El intendente municipal, Miguel Fernández, recibió esta tarde a representantes del rubro gastronómico, vinculados a bares y pubs de la ciudad, para dialogar sobre cumplimientos de protocolos, modalidades de trabajo, respeto de horarios impuesto por la Provincia y puesta en común de temas que atañen al sector.
Del encuentro participaron Gabriel Depari (Dublín), Ignacio Sabando (La Mala), Alan Cernadas (Mc Fly), Iván Guayarello (El Punto), Rosana Campa (Roxam Eventos) y Hernán Tojo (Monat), acompañados por el presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Trenque Lauquen, Ignacio Concepción.
En la apertura del encuentro, el intendente Fernández describió la situación epidemiológica del distrito, y señaló: “Comparar a veces sirve para saber dónde estamos parados, y hoy por hoy el número global que tenemos no es bueno, aunque la tasa de letalidad no es mala”.
Los temas principales que se abordaron fueron la separación de mesas, el respeto a la cantidad de gente permitida, el cumplimiento del horario establecido, la necesidad de poseer todas las autorizaciones necesarias, y los planos aprobados para cada situación.
“Si la tendencia lo permite vamos a flexibilizar para que puedan trabajar mejor. En otro momento lo hicimos, cuando la situación lo permitía el límite eran las 4.00 AM”, recordó, para agregar que “nuestra intención es que todos puedan trabajar, y hacerlo cumpliendo el compromiso asumido, no complicarles la vida”.
“El Municipio otorga permisos para cortes de calle, colabora con las solicitudes de inscripción para eventos culturales (que luego se envían a La Plata), pero esto último no todos lo cumplen. Debemos enviar un mensaje: que todos debemos ayudar para que esto mejore”.
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