El pasado martes y miércoles se dictaron dos capacitaciones en producción y calidad de la leche con un número importante de asistencia.
Gran semana de doble capacitación propuso y organizó la Sociedad Rural local en cuanto a lechería destinada a productores, tamberos, profesionales y público en general. La primera de ellas trató sobre la alimentación y manejo para potenciar la producción de leche en cantidad y composición; mientras que la segunda se refirió a la enfermedad de mastitis.
El martes desde la 19.00 hs. se dictó la primera de ellas en las instalaciones de la entidad donde disertó el M.V. Juan Grigera, con una basta experiencia desarrollando temas muy puntuales y clarificadores, buscando mejor calidad de leche, más grasa y mayor proteína. En su mayoría participaron productores agropecuarios. Cerrando la disertación se ofreció un servicio de catering para los presentes. A destacar, más allá del evento, fue el auspicio que brindó La Serenísima. La empresa láctea es la primera vez que apuesta a desarrollar actividades en la localidad. Mérito aparte el logro de ello, al trabajo de la Comision Directiva de la Sociedad Rural de 30 de Agosto. También auspició el encuentro Producir XXI.
Por su parte el día miércoles se dictó la segunda capacitación en las mismas instalaciones a partir de las 19.00 hs., organizada especialmente por Santiago Bueno y Carolina Michael miembros de la entidad. En esta oportunidad el disertante fue el M.V. Martín Pol quien desarrolló el tema de mastitis, una enfermedad muy común en el campo pero que usualmente no se sabe cómo tratar. Pol con conceptos claros pudo transmitir su mensaje para abordar el tema adecuadamente. En su mayoría participaron tamberos y médicos veterinarios. Además se ofreció un servicio de lunch de por medio; y el evento fue auspiciado por Laboratorios Boehringer Ingelheim.
